Koubia, Maromi, Maimouna dans la phase de récolte de son fonio

À Maromi dans la préfecture de Koubia, nous découvrons Maimouna Diallo, entrepreneure dans son champ de fonio à l’étape de la récolte. Un processus qui demande de l’énergie et du temps. Une préoccupation pour notre interlocutrice mais qui n’entend pas baisser les bras.

Maimouna veut faire du fonio une consommation bio. Telle est son ambition, de la production, du transport à la commercialisation. Elle s’implique. Elle suit toute la chaine de valeur. Maromi, village de Koubia est où se trouve un de ses champs. « Aujourd’hui, je suis venue voir comment ça se passe avec la récolte. C’est le fonio, dès qu’on voit la position inclinée, c’est déjà la récolte, » a-t-elle souligné.

Dame Maimouna  est sous équipée. À l’aide des instruments rudimentaires, elle s’en sort. Elle dit ceci : « Il n’y a pas de machine, le travail est pénible. Il faut faire avec. Le fonio comme on le dit c’est le trésor africain.  Maimouna avec son fonio qu’elle appelle affectueusement ‘’Bioray’’ c’est-à-dire le bio qui rayonne fait son petit chemin.

« Vous savez que le fonio est tellement allergique aux produits chimiques : les herbicides, les pesticides. Certains le font mais ce n’est pas de la bonne qualité durant la récolte, » a fait savoir (NDLR) Maimouna Diallo.

La Rédaction de frontières